Вход в систему
Логин
Пароль
Язык




Поиск по сайту
  



Научиться готовить – просто!

Одним из отрицательных последствий современной глобализации, безусловно, стало то, что современные горожане совершенно разучились готовить. Ввиду отсутствия свободного времени мы покупаем себе уже готовые полуфабрикатные продукты, на приготовление которых уходит 5-10 минут, и ими забиваем свои желудки, невзирая на их вредность для человеческого организма. Дело доходит до того, что не каждый современный человек в состоянии приготовить себе хотя бы тривиальную яичницу или отварить рис с овощами. У многих даже развился определенный комплекс – люди боятся подходить к плите, не веря в свои кулинарные способности и опасаясь, что блюдо обязательно получится невкусным.


Научиться готовить вкусные, питательные и энергетически ценные блюда в современных условиях совершенно несложно – даже если на стряпню у вас есть всего полчаса в день. Этого достаточно, чтобы приготовить одно-два блюда, даже если у вас за плечами совершенно нет кулинарного опыта. Например, можно попробовать приготовить вторые блюда, рецепт с фото которых пошагово проиллюстрирован в интернете – в таком случае, достаточно всего лишь аккуратно и внимательно следовать картинкам, чтобы приготовить блюдо, которое по вкусу не уступит блюду профессионального повара.


К тому же, многие заблуждаются, что полноценный обед или ужин – это какое-то тяжелое горячее блюдо, на приготовление которого обязательно должно уходить около часа времени. Ведь, по сути, в хороших ресторанах в качестве основного блюда нередко подаются и какие-то холодные блюда, которые в домашних условиях приготовить совершенно несложно – например, какая-нибудь свежая рыба под маринадом, рецепт которой требует буквально 5-10 минут свободного времени, холодный суп или греческий салат. С энергетической точки зрения, это – вполне полноценный обед или ужин, так почему бы не позаимствовать какие-то секреты хороших шеф-поваров и на собственную домашнюю кухню?


Более того – достаточно быстро и просто можно приготовить даже десерт. Самый элементарный способ – приготовить в блендере какой-нибудь молочный коктейль или смузи. Быстро, вкусно и просто. Любителям выпечки стоит потрудиться и освоить слоеное и бисквитное тесто, рецепт приготовления сладостей из которых может быть удивительно простым.


Одним словом, главное в кулинарии – это смелость, изобретательность и уверенность в собственных кулинарных способностях. Экспериментируйте, не бойтесь и разрывайте свои кулинарные шаблоны – и прослывете талантливым, пусть и непрофессиональным, поваром.